Необходимые для торговли агрегаты должны иметь несколько специфических параметров, обеспечивающих повышенное внимание потребителей к продукции на выкладке. Так, техника для охлаждения, которую устанавливают в торговых помещениях, должно иметь небольшие размеры при довольно большой площади для выкладки продукции.
Для владельцев бизнеса очень важна стоимость холодильного оборудования, к тому же, машины должны быть малошумными, привлекательными внешне и быть удобными для покупателей. Требования к габаритам и внешности техники, которую ставят на складах или кухонных зонах, более лояльные. Но такие модели должны быть очень износоустойчивыми и работать в сложных условиях. Ключевые требования – отличные теплоизоляционные качества, уровень герметичности рабочей площади и надёжность выпуска.
Конструкционные особенности этой техники могут подразумевать встроенный и выносной тип. Если вы решили купить торговое холодильное оборудование, надо помнить, что модели со встроенным компрессорно-конденсаторным блоком займут больше пространства, и их лучше ставить в помещениях площадью не менее трёхсот “квадратов”.
Выносные агрегаты дают возможность задействовать полезную площадь торговой точки оптимально, но потребуют прокладывания коммуникаций от внутреннего блока к внешнему. Надо позаботиться и об особых комплектах для функциоинрования выносного фрагмента системы в зимних условиях.
Популярны агрегаты, поддерживающие возможность их подключения к центральной системе хладоснабжения. Эту технику проще обслуживать и ремонтировать. К тому же модели могут быть снабжены дополнительными аксессуарами.